A kosarad üres
Blog ajánló

Head of the Charles - blog
Hosszú és fáradt 2,5 nap után egy észak cambridge-i, tipukus amerikai társasház első emeletén ülök egy tipukus amerikai otthonban. Az Airbnb-n találzuk a szobát és céljainknak. 2,5 napja keltünk útra kis családommal, hogy 8 év után átrepüljem ismét a fél világot egy kis evez

Bled 2017
Bledben evezni kötelező. Évente egyszer mindenképp hozzá tesz az emberi jóérzés megőrzéséhez. Ez a víz különleges. A hely szépsége felől nincs kétség, mindig is ez lesz a legkülönlegesebb evezős pálya, ahol egy közép-európai evezősnek meg kell fordulnia. A hegyek, a t

MTRM Roast - speciality coffee beans

El Diamante


El Diamante
3 500 Ft

Ország: Peru
Régió: Jaen
Termelő: Elvis Reineirio Tineo
Termesztési magasság: 1900
Fajta: Pache, Catuai, Pacamara
Feldolgozási eljárás: mosott

Virágos illata mellett felismerhető benne enyhén paradicsomos, cseresznyés íz jegyek.

Peru az európai specialty fogyasztók számára még nemrég kevéssé ismert területnek számított.

1999-ben Brazíliában indult először a Cup Of Excellence program, amely az ország minden termelőjének esélyt adott a minőségi megmérettetésre. A legjobbak nemzetközi elismerésre, valamint az árverésekből befolyt jelentős bevételre tehettek szert. Azóta az egyre több termelő országban megszervezett versenynek rendkívül fontos szerepe van az egyes régiók, vagy egész országok minőségi kávétermelés felé történő orientálódásában.

Jó példa lehet erre Peru is, ahol többéves előkészületeket követően 2017-ben bevezetésre került a COE program. Néhány év elteltével izgalmasabbnál izgalmasabb kávék jelentek meg erről a területről.

Elvis Reineirio Tineo Rafael is, második generációs kávétermelőként, felismerte a minőségi fejlődésre irányuló befektetések fontosságát és a COE adta lehetőségeket. Két egymást követő évben részt vett a versenyen és 2018-ban 7. helyezést ért el a farmjáról származó tétel. Azóta tovább folytatja feldolgozási folyamatok tökéletesítését új módszereket alkalmazva mint, például, az előfermentáció különböző változatai.



mennyiség:

A kosarad üres
Blog ajánló

Head of the Charles - blog
Hosszú és fáradt 2,5 nap után egy észak cambridge-i, tipukus amerikai társasház első emeletén ülök egy tipukus amerikai otthonban. Az Airbnb-n találzuk a szobát és céljainknak. 2,5 napja keltünk útra kis családommal, hogy 8 év után átrepüljem ismét a fél világot egy kis evez

Bled 2017
Bledben evezni kötelező. Évente egyszer mindenképp hozzá tesz az emberi jóérzés megőrzéséhez. Ez a víz különleges. A hely szépsége felől nincs kétség, mindig is ez lesz a legkülönlegesebb evezős pálya, ahol egy közép-európai evezősnek meg kell fordulnia. A hegyek, a t