
Head of the Charles - blog
Hosszú és fáradt 2,5 nap után egy észak cambridge-i, tipukus amerikai társasház első emeletén ülök egy tipukus amerikai otthonban. Az Airbnb-n találzuk a szobát és céljainknak. 2,5 napja keltünk útra kis családommal, hogy 8 év után átrepüljem ismét a fél világot egy kis evez
Bled 2017
Bledben evezni kötelező. Évente egyszer mindenképp hozzá tesz az emberi jóérzés megőrzéséhez. Ez a víz különleges. A hely szépsége felől nincs kétség, mindig is ez lesz a legkülönlegesebb evezős pálya, ahol egy közép-európai evezősnek meg kell fordulnia. A hegyek, a t
Hato Viejo Caturra

Ország: Kolumbia
Régió: Narino
Termelő: Marta Luz Camelo
Termesztési magasság: 1900
Fajta: Caturra
Feldolgozási eljárás: mosott
Édes, tejkaramellás ízvilágában enyhe lime-os lecsengést ismerhetsz fel.
45 évvel ezelőtt került Octavio Luz Torres tulajdonába a Hato Viejo (Öreg Rancs) farm. Azóta résztulajdonos lett hat gyermekével együtt, közülük Martha Luz Camelo vezeti jelenleg a kis családi gazdaságot, ahol Castillo és Caturra variánst is termesztenek. A gazdag vulkanikus talajon hozamkorlátozást alkalmaznak a gyümölcsfák árnyékába telepített kávéültetvényen. Ugyanakkor biodiverzitásra törekedve minimálisra csökkentették a vegyszerek használatát.
A feldolgozás során kivételes figyelmet kapott a fermentálás szakasza, ezzel kiváló eredményeket sikerült elérni.

Head of the Charles - blog
Hosszú és fáradt 2,5 nap után egy észak cambridge-i, tipukus amerikai társasház első emeletén ülök egy tipukus amerikai otthonban. Az Airbnb-n találzuk a szobát és céljainknak. 2,5 napja keltünk útra kis családommal, hogy 8 év után átrepüljem ismét a fél világot egy kis evez
Bled 2017
Bledben evezni kötelező. Évente egyszer mindenképp hozzá tesz az emberi jóérzés megőrzéséhez. Ez a víz különleges. A hely szépsége felől nincs kétség, mindig is ez lesz a legkülönlegesebb evezős pálya, ahol egy közép-európai evezősnek meg kell fordulnia. A hegyek, a t

Megosztás